Rosero-Rojas, aime Amado, Cristian Paúl Topa-Chuquitarco, Pablo Israel Gavilanes-López, Iván Manuel Reinoso-Baque, María Celina Santos-Fálconez, y Edison Geovanny Díaz-Campozano. «EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DEL NÉCTAR DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA) CON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE ESTABILIZANTES». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456 8, no. 15 (julio 10, 2024): 762–771. Accedido septiembre 18, 2026. https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/539.