Salinas-Rojas, Liyoesmín, Thalía Pérez-Mayedo, Taimy Hernández-Sariego, y Lisandro Ramos-López. «PROCEDIMIENTO TECNOLÓGICO PARA LA ELABORACIÓN DE MINIQUESOS CON FINES INVESTIGATIVOS». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456 5, no. 9 Ed. esp. (octubre 11, 2021): 61–74. Accedido septiembre 18, 2026. https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/164.