Brito-Terán , J., V. García, L. Intriago-Intriago, C. Vélez, G. Zambrano, y E. Rosero. «DISEÑO DE UN BIORREACTOR PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE VINAGRE DE MANZANA : ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, vol. 3, n.º 5, julio de 2019, pp. 8-18, https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/17.