Alcívar-Bravo , A., J. Barreiro-Cobeña, J. Navia-Mendoza, S. Velásquez-Bazurto, y W. Vinces-Muñoz. «OBTENCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DEL MOSTO DE UVA: ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, vol. 3, n.º 5, julio de 2019, pp. 1-7, https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/16.