Rosero-Rojas, aime A., Topa-Chuquitarco, C. P., Gavilanes-López, P. I., Reinoso-Baque, I. M., Santos-Fálconez, M. C. y Díaz-Campozano, E. G. (2024) «EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DEL NÉCTAR DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA) CON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE ESTABILIZANTES», REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 8(15), pp. 762–771. Disponible en: https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/539 (Accedido: 18 septiembre 2026).