Salinas-Rojas, Liyoesmín, Thalía Pérez-Mayedo, Taimy Hernández-Sariego, y Lisandro Ramos-López. 2021. «PROCEDIMIENTO TECNOLÓGICO PARA LA ELABORACIÓN DE MINIQUESOS CON FINES INVESTIGATIVOS». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456 5 (9 Ed. esp.):61-74. https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/164.