ALCÍVAR-BRAVO , A.; BARREIRO-COBEÑA , J.; NAVIA-MENDOZA , J.; VELÁSQUEZ-BAZURTO , S.; VINCES-MUÑOZ , W. OBTENCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DEL MOSTO DE UVA: ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN. REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, [S. l.], v. 3, n. 5, p. 1–7, 2019. Disponível em: https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/16. Acesso em: 18 sep. 2026.