Salinas-Rojas, L., Pérez-Mayedo, T., Hernández-Sariego, T., & Ramos-López, L. (2021). PROCEDIMIENTO TECNOLÓGICO PARA LA ELABORACIÓN DE MINIQUESOS CON FINES INVESTIGATIVOS. REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 5(9 Ed. esp.), 61–74. Recuperado a partir de https://www.editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/164