Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada YACHASUN. Volumen 5, Número 9 (Ed. Esp. agosto 2021) ISSN: 2697-3456  
Estrategias de marketing para los productos agrícolas y su relación con la productividad en las bodegas comerciales del cantón  
Jipijapa  
DOI: https://doi.org/10.46296/yc.v5i9edespag.0097  
ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y  
SU RELACIÓN CON LA PRODUCTIVIDAD EN LAS BODEGAS  
COMERCIALES DEL CANTON JIPIJAPA  
MARKETING STRATEGIES FOR AGRICULTURAL PRODUCTS AND THEIR  
RELATIONSHIP WITH PRODUCTIVITY IN THE COMMERCIAL  
WAREHOUSES OF THE JIPIJAPA CANTON  
1
2
Ross-Medranda Cesar Giovanny ; Tamayo-Cevallos Christian David  
1
2
Estudiante de la Maestría en Administración de Empresas, Instituto de Posgrado,  
Grupo de Investigación: Entorno Empresarial, Universidad Técnica de Manabí.  
Portoviejo Ecuador. cross3888@utm.edu.ec  
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Técnica de  
Manabí, Grupo de Investigación: Entorno Empresarial, Universidad Técnica de  
Manabí. Portoviejo Ecuador. christian.tamayo@utm.edu.ec  
Resumen  
La producción agrícola puede considerarse como la columna vertebral del comercio en Manabí.  
Más del 60% de los trabajadores rurales laboran en el sector agrícola. La agricultura se refiere  
al cultivo de la tierra y la cría de animales y plantas para proporcionar alimentos, plantas  
medicinales con fibra y otros productos para sustentar la calidad de vida. El rol del sector agrícola  
varía considerablemente cuando la urbanización y la migración laboral en la economía están  
invitando a mayores oportunidades para que los trabajadores agrícolas sostengan los niveles de  
producción, enfatizando así la transformación del sector de mano de productores agrícolas y  
agro-emprendedores. La materia prima generada por Jipijapa se concentra en gran medida en  
los productos agrícolas como maíz, naranja, café, yuca, y en un segundo orden banano, arroz,  
maní entre otros. En adición a esto, productos como la ganadería, avicultura y pesca también  
están aportando de forma significativa a la economía local de manera creciente. Bajo esta  
premisa, la presente investigación tiene la intención de discernir en las estrategias de marketing  
más óptimas para fomentar la productividad en las bodegas comerciales del cantón Jipijapa.  
Palabras claves: producción agrícola, producción, marketing, bodegas comerciales.  
Abstract  
Agricultural production can be considered as the backbone of commerce in Manabí. More than  
60% of rural workers work in the agricultural sector. Agriculture refers to the cultivation of the land  
and the raising of animals and plants to provide food, medicinal plants with fiber and other  
products to support the quality of life. The role of the agricultural sector varies considerably when  
urbanization and labor migration in the economy are inviting greater opportunities for agricultural  
workers to sustain production levels, thus emphasizing the transformation of the sector at the  
hands of agricultural producers and agro-entrepreneurs. The raw material generated by Jipijapa  
is largely concentrated in agricultural products such as corn, orange, coffee, cassava, and in a  
second order, bananas, rice, and peanuts, among others. In addition to this, products such as  
livestock, poultry and fishing are also contributing significantly to the local economy in an  
increasing way. Under this premise, the present research intends to discern the most optimal  
marketing strategies to promote productivity in commercial warehouses in the Jipijapa City.  
Keywords: agricultural production, production, marketing, commercial warehouses.  
Información del manuscrito:  
Fecha de recepción: 28 de junio de 2021.  
Fecha de aceptación: 31 de julio de 2021.  
Fecha de publicación: 04 de agosto de 2021.  
2
Ross-Medranda & Tamayo-Cevallos (2021)  
desarrollo. En ese sentido, el  
porcentaje de mujeres que  
dependen de la agricultura llega al  
4%. Las mujeres representan  
1
. Introducción  
La producción agrícola puede  
considerarse como la columna  
vertebral del comercio en Manabí.  
Más del 60% de los trabajadores  
rurales laboran en el sector agrícola.  
La agricultura se refiere al cultivo de  
la tierra y la cría de animales y  
plantas para proporcionar alimentos,  
plantas medicinales con fibra y otros  
productos para sustentar y mejorar la  
vida. La agricultura fue el desarrollo  
clave en el surgimiento de la  
civilización humana sedentaria,  
mediante la cual el cultivo de  
8
aproximadamente el 33% de los  
agricultores y el 47% de los  
trabajadores  
agrícolas  
(Das,  
Sreelakshmi, 2019). Aunque las  
mujeres están muy involucradas en  
la agricultura en pequeña escala, su  
papel rara vez se reconoce o  
recompensa por completo. Están  
involucrados en una variedad de  
estrategias de subsistencia, pero su  
contribución a la agricultura se  
considera simplemente como una  
especies  
domesticadas  
creó  
"
ayuda" o un trabajo de subsistencia  
excedentes de alimentos que  
permitieron a las personas vivir en  
ciudades (Bhosage, Mr, 2018).  
no remunerado. A pesar de su  
posición dominante en la fuerza  
laboral, las mujeres indias aún  
enfrentan desventajas extremas en  
términos de salarios, derechos sobre  
la tierra, acceso al crédito y  
El rol del sector agrícola varía  
considerablemente  
cuando  
la  
urbanización y la migración laboral  
en la economía están invitando a  
mayores oportunidades para que los  
trabajadores agrícolas sostengan los  
niveles de producción, enfatizando  
así la transformación del sector de  
mano de productores agrícolas y  
agro-emprendedores.  
representación  
organizaciones  
en  
las  
de  
agricultores  
locales. (Das, Sreelakshmi, 2019).  
En línea con otros sectores, el  
comercio minorista ha adoptado el  
marketing electrónico o el marketing  
en Internet, ampliando el alcance a  
los clientes más allá de sus lugares  
de compra convencionales. Los  
agricultores pueden utilizar Internet  
En términos generales, Las mujeres  
desempeñan un papel fundamental  
en la agricultura de los países en  
3
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Estrategias de marketing para los productos agrícolas y su relación con la productividad en las bodegas comerciales del cantón  
Jipijapa  
de muchas formas posibles para  
vender sus productos (Razorvin,  
Ivan & Usova, N. & Loginov, Mihail,  
2. Metodología  
proceso metodológico  
El  
se  
desarrolló bajo el paradigma de  
enfoque mixto, para lo cual se  
utilizará información estadística de  
2
021). El uso de Internet como una  
forma de vender productos agrícolas  
está cambiando los canales de  
comercialización en el sector  
fuentes  
confiables  
como  
departamentos  
gubernamentales  
agroindustrial  
(Krizhanovskaya,  
etc. los cuales representan la  
realidad sobre la productividad y las  
principales estrategias de marketing  
que puedan agilizar y fomentar la  
productividad de las bodegas  
comerciales del cantón Jipijapa.  
2
014). Los mercados agrícolas se  
caracterizan  
competitividad,  
ineficiencia,  
intermediarios  
frecuentes  
por una  
escasa  
fragmentación,  
presencia  
de  
y
ejecutivos  
manipulaciones  
de  
precios (Ploeg, Jan, 2019).  
Por otro lado, para realizar  
procedimientos de investigación, en  
primera instancia se desarrolló un  
proceso de revisión literaria para  
enunciar teorías que sustentan la  
La materia prima generada por  
Jipijapa se concentra en gran  
medida en los productos agrícolas  
como maíz, naranja, café, yuca, y en  
un segundo orden banano, arroz,  
maní entre otros. De forma similar,  
productos como la ganadería,  
avicultura y pesca también están  
aportando de forma significativa a la  
economía local de manera creciente.  
investigación de fenómenos  
y
procesos, y luego un proceso típico  
de investigación de campo. La  
tecnología de campo permite la  
observación del proceso en contacto  
directo  
con  
el  
objeto  
de  
investigación, y la recolección de  
información que involucra a la teoría  
y práctica en busca de información  
significativa y precisa. Los criterios  
para seleccionar la muestra de  
investigación se determinan en  
función de la duración del servicio.  
(
Bose, Subhas Chandra & Kiran,  
Ravi, 2021). Bajo esta premisa, la  
presente investigación tiene la  
intención de discernir en las  
estrategias de marketing más  
óptimas  
para  
fomentar  
la  
productividad en las bodegas  
comerciales del cantón Jipijapa.  
4
Ross-Medranda & Tamayo-Cevallos (2021)  
2
.1 Tipo de investigación  
teniendo como criterios para la  
selección de la muestra bodegas  
comerciales enfocadas en el sector  
agrícola.  
La presente investigación es de tipo  
descriptiva, dado que se pretendió  
caracterizar cada una de las  
variables en estudio, tal como se  
presentan en la realidad estudiada.  
Además de ser de tipo aplicada,  
tomando en cuenta que se pretende  
generar una solución a la realidad  
encontrada con el fin de proponer  
estrategias de marketing para  
fomentar la productividad en las  
bodegas comerciales del cantón  
Jipijapa.  
2.3 Técnicas de recolección de la  
información  
Para la recolección de información  
se utilizaron técnicas de encuestas y  
entrevistas estructuradas como  
herramientas para comprender las  
características del sector agrícola de  
Jipijapa, especialmente los factores  
que pueden interferir con la  
productividad del sector comercial.  
En cuanto a las herramientas, las  
preguntas son mixtas, con opciones  
sí y no para determinar finalmente  
las opiniones de los trabajadores  
agrícolas sobre la implementación  
de estrategias de marketing basadas  
en escenarios actuales.  
2
.2 Población objeto de estudio  
Posterior a la revisión de los datos  
estadísticos del Sistema nacional de  
información (SNI, 2015), se pudo  
constatar que el cantón Jipijapa  
posee 110 registros de bodegas  
comerciales. Con base a ello se  
realizó un muestreo intencionado,  
3
. Resultados  
Tabla 1. Estrategias publicitarias de las bodegas comerciales de Jipijapa.  
OTRAS  
ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS UTILIZADAS  
ESTRATEGIAS DE  
VENTAS UTILIZADAS  
Comercial  
Muñiz  
X
X
X
X
X
5
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Estrategias de marketing para los productos agrícolas y su relación con la productividad en las bodegas comerciales del cantón  
Jipijapa  
Comercial  
Marón  
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Villamar  
Comercial  
Joffre Pérez  
Comercial  
Ross  
Medranda  
Comercial  
Castillo Nieto  
Comercial  
Caracol  
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Comercial  
Bustamante  
Comercial  
Jandry  
X
X
X
X
Villamar  
Fuente: Autoría propia.  
panorama actual. Sin embargo, el  
0% de comerciantes aseguran que  
la ejecución de dichas estrategias  
por parte de la iniciativa  
gubernamental municipal se  
En base a las encuestas realizadas  
las bodegas comerciales  
3
a
enfocadas en la producción agrícola  
del cantón Jipijapa, cuyas preguntas  
se encontraron orientadas a conocer  
la opinión de los comerciantes en  
cuanto a la implementación de  
estrategias de marketing con la  
finalidad de mejorar la productividad  
de las bodegas comerciales, se  
puede discernir que el 70% de los  
emprendedores consideran que las  
estrategias de marketing digital  
podrían fomentar la productividad de  
las bodegas comerciales de cara al  
y
encuentra limitada por la escasez de  
fondos y la ínfima cantidad de  
proyectos privados para promover  
nuevas estrategias de marketing en  
las bodegas comerciales de la  
agroindustria en la ciudad de jipijapa,  
y de cara al panorama actual, se  
determinó que El marketing digital  
representa una tentativa viable para  
fomentar la productividad comercial.  
6
Ross-Medranda & Tamayo-Cevallos (2021)  
Gráfico 1. Grafica de ventas.  
VENTAS AÑO 2020 EN DÓLARES  
$
$
$
$
$
$
600.000,00  
500.000,00  
400.000,00  
300.000,00  
200.000,00  
100.000,00  
$
0,00  
VENTAS AÑO 2020 EN DÓLARES  
Fuente: Autoría propia.  
El marketing incluye no solo el  
marketing en red, sino también el  
marketing a través del correo  
electrónico y los medios locales. La  
comercialización electrónica de  
productos agrícolas se refiere a la  
En ese sentido, el marketing digital o  
e-marketing se refiere a aquellas  
estrategias y técnicas que utilizan  
métodos en línea para llegar a los  
clientes objetivo (Bhosage, Mr,  
2
018). También se denomina  
comercialización  
de  
productos  
marketing en red, marketing en red,  
marketing digital o marketing en  
línea. En general, se refiere al  
proceso de marketing de productos o  
servicios mediante el uso de Internet.  
agrícolas a través de Internet a  
través de empresas agrícolas  
profesionales  
finales.  
o
consumidores  
Tabla 2. Ventas y pronósticos de las bodegas de Jipijapa.  
PRONÓSTICO DE  
PRODUCTOS  
AGRICOLAS  
VENTAS AÑO 2020  
EN DÓLARES  
VENTAS CON NUEVAS  
ESTRATEGIAS  
$ 580.800,00  
MAIZ  
CAFÉ  
$ 528.000,00  
$ 400.000,00  
$ 56.000,00  
$ 50.000,00  
$ 35.000,00  
$ 32.000,00  
$ 22.000,00  
$ 7.000,00  
$ 440.000,00  
$ 61.600,00  
$ 55.000,00  
$ 38.500,00  
$ 35.200,00  
$ 24.200,00  
$ 7.700,00  
ACHIOTE  
MANI  
HIGUERILLA  
AJONJOLI  
CACAO  
TAGUA  
TAMARINDO  
TOTAL, VENTAS  
$ 4.200,00  
$ 1.134.200,00  
$ 4.620,00  
$ 1.247.620,00  
Fuente: Autoría propia.  
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Estrategias de marketing para los productos agrícolas y su relación con la productividad en las bodegas comerciales del cantón  
Jipijapa  
Comprador adecuado y precio  
Así como existen mercados físicos  
para productos agrícolas, también  
existen mercados en línea para  
adecuado: los agricultores deben  
colocar sus productos en línea.  
precio adecuado para sus productos,  
entonces tienen la posibilidad de  
productos  
agrícolas.  
Con  
la  
proliferación de mercados en línea,  
se ha vuelto más fácil vender  
productos en línea. Hay muchos  
mercados en línea para agricultores  
en Ecuador. Algunos ejemplos son  
vender sus productos  
compradores adecuados.  
a
los  
Menos  
costo:  
no  
hay  
intermediarios, por lo que hay un  
costo menor o, a veces, sin costo.  
Sin desperdicio de productos  
agrícolas, la mayoría de los  
productos agrícolas serán destruidos  
debido a la falta de disponibilidad de  
los clientes a tiempo. Dado que el  
mercado online es un mercado  
continuo, no hay problema de  
desperdicio de ningún producto.  
proveedores  
mercados de agricultores en línea,  
etc. Enumerar los productos  
independientes,  
agrícolas en estas plataformas es  
otra forma de obtener más  
exposición y ventas posteriores.  
3
.1 Beneficios del marketing  
electrónico para los agricultores  
Amplio mercado: Los agricultores  
pueden vender sus productos en  
todo el mundo. Cubre una gran  
cantidad de clientes de diferentes  
estados y también de diferentes  
países.  
3
.2 Medios digitales para la venta  
de productos agrícolas  
Tienda web personal  
Tener su propia tienda web es la  
mejor manera en línea de vender sus  
productos agrícolas en comparación  
con vender sus productos agrícolas  
en las redes sociales, una tienda de  
comestibles en línea y un mercado  
en línea, porque tener una tienda  
web personal le permite al  
comerciante controlar de cerca sus  
Mercado continuo: El mercado en  
línea está abierto las 24 horas del  
día, por lo que los agricultores  
pueden vender sus productos en  
cualquier momento y cuando lo  
deseen.  
8
Ross-Medranda & Tamayo-Cevallos (2021)  
productos agrícolas ventas en su  
plataforma.  
productos de acuerdo con los  
volúmenes requeridos. A su vez, la  
cooperación de los productores con  
las empresas de procesamiento y los  
intermediarios de ventas conduce a  
un aumento en el costo de los bienes  
para el usuario final. Uno de los  
Entrega de comida (Delivery):  
Al procesar productos agrícolas en  
forma comestible, se pueden vender  
en línea a través de un servicio de  
entrega de alimentos. Hay muchos  
restaurantes que entregan comida a  
los clientes cuando los clientes piden  
comida en línea. La entrega de  
alimentos generalmente se realiza a  
través de sitios de compra de  
alimentos en línea tales como Glovo  
o Uber Eats.  
factores  
importantes  
de  
es  
la  
disponibilidad  
productos  
agrícolas para la población. En  
síntesis, las tecnologías digitales  
deben implementarse en todas las  
áreas de actividad, lo que mejorará  
la calidad de vida de la población y la  
competitividad de la economía del  
cantón  
Jipijapa  
y
a
nivel  
internacional. La pandemia del  
coronavirus COVID-19 destacó la  
4
. Conclusiones  
importancia y  
de  
introducir  
En la etapa actual de desarrollo, los  
servicios digitales que ofrecen  
diversos bienes y servicios son cada  
vez más populares y demandados  
entre la población. Para los  
pequeños y medianos comercios,  
existen dificultades para ingresar al  
mercado, debido al volumen de su  
producción. Para los operadores de  
red y las grandes instalaciones  
minoristas, es más preferible  
desarrollar servicios digitales en la  
comercialización  
agrícolas.  
de  
productos  
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.
1
0